うぐす保育園 北浦和そら豆のさやむき~食育~

2023.05.11

そら豆のさやむきを行いました♪

そら豆ってどんな形?

さやをむくと何が出てくるの?

絵本「そらまめくんのベッド」のようにフカフカだよ♡

『見て!見て!』こんなに大きな豆が入っているね。

思わず食べたくなっちゃうね😋

全て終えたので、給食室へ。

さくら先生・けいこ先生 おいしいそら豆ご飯をお願いします♡

給食が待ち遠しいね。

 

~おいしいそらまめの選び方~

そらまめはとても鮮度の落ちやすい野菜です。

新鮮なそらまめの特徴は、さやの緑色が濃く茶色い部分がないもの。持ったときに重さがあるもの。

豆とさやの間に空洞がなく、ピタッと密着しているものも新鮮な証です。

4月~6月が旬のそら豆。

ご家庭でも、お子様と一緒にさやむきを楽しみながら旬を味わってみてはいかがでしょうか♪