うぐす保育園 北浦和春が旬の　”そら豆”

さやが上に向かって伸びるようにつくので「空を向いた豆」が名前の由来。

熟すと下向きになります。

鮮度が落ちやすいので、購入する際はなるべくさやに入ったものを選び、茹でる直前にさやから出しましょう。

…ということで、そら豆のさやむきをして給食の下ごしらえをしたよ。

慎重にさやをむいていくと…あった〜！

かわいいそら豆が　たくさん出てきたよ。

給食のそら豆御飯　いつもより進んだね。